¿Cuál es la mejor receta para hacer jarabe de cerveza de raíz?

Básicamente hay dos formas de carbonatar (es decir, hacer burbujas en un líquido):

1. Fermentación: dejar que la levadura produzca CO2 como un subproducto de su actividad.
2. Carbonatación forzada: Forzar CO2 en el líquido mediante el uso de CO2 a presión.

Desafortunadamente para usted, este último método requiere bastante equipo. Aquí hay un video que muestra cómo forzar la cerveza carbonatada, pero el método es el mismo para los refrescos: