Puedes vivir con cualquier dieta. La pregunta es por cuánto tiempo y en qué tipo de salud. Las respuestas en este caso no son muy, y pobres. Morir de desnutrición es desagradable.
Editar:
El OP ha editado los detalles de la pregunta para especificar “saludablemente”. No cambia la respuesta, pero me hace arrepentirme de haber respondido. No veo ninguna razón para que esta pregunta ponga en riesgo a nadie, por lo que pedirla de forma anónima fue una mala elección.
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Durante la hazaña de 46 días, J. Wilson consumió solo cerveza y agua, emulando una tradición centenaria que alguna vez fue practicada por los monjes Paulaner de Munich, Alemania. ¿Cuánto tiempo podría un hombre sobrevivir con cerveza y agua? No más de unos pocos meses, probablemente. Fue entonces cuando los peores efectos del escorbuto y la deficiencia de proteínas se activaron.
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