Lahm Mandi
Plato muy popular de la Península Arábiga. Se hizo con arroz, carne (generalmente cordero) y variedad de especias. Popular en muy pocas partes de la India, pero se puede asegurar que sea golpeado si está disponible a escala masiva.
Macarrones con queso
American Macaroni and Cheese, popularmente conocido como ‘Mac n Cheese’ está hecho con pasta de macarrones y salsa de queso cheddar. Diferentes ingredientes se pueden agregar para la improvisación según el gusto. Instantáneo y simple de hacer y rico en sabor, posiblemente podría convertirse en un “plato estrella” para los amantes de los alimentos instantáneos y los niños en la India.
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Doner Kebab
Conocido por diferentes nombres en diferentes regiones; Kebab turco, giroscopios griegos, etc., pero ampliamente conocido como ‘Doner Kebab’ debido a su gran popularidad en el Reino Unido y Europa. La carne se asa a la parrilla en un tipo especial de estufa vertical, se corta en tiras verticales y se rellena con pan de pita con lechuga, tomate, pepino, mayonesa, salsa de yogurt y salsa picante. Particularmente un gran plato para poner como comida callejera en India.
Cualquiera de estas tres recetas se puede ampliar como una empresa de restaurantes en India, con una gran probabilidad de éxito.
