¿Qué necesito para destilar alcohol hecho en casa?

Hay varias fuentes para la destilación casera a pequeña escala. Como se mencionó en la respuesta anterior. ESTO ES ILEGAL. Dicho esto, puedes comprar un pequeño paquete en eBay por un par de cientos de dólares. La mayoría de las personas que los venden tienen buenas instrucciones de uso. Si es posible, recomiendo el enfoque de la doble caldera. Use vapor para calentar el hervidor y el calor eléctrico para calentar el agua para evitar el posible incendio también mencionado anteriormente. Necesitarás un alambique lo suficientemente pequeño para caber dentro de tu olla hervida. Tengo un barril de 15.5 galones con el corte superior y un galón de 3 galones que encaja perfectamente dentro de él.

Al destilarte haces lo que se llama Cortar las cabezas y las colas. el primer 10% que se obtiene se descarga, se ahorra el siguiente 40% y se vacía el 50% restante en el bote. Luego devuelve el 40% y repite. Cada vez que haces esto, estás concentrando el etanol y descartando las partes no deseadas. Llegas a un punto en el que ya no se pueden obtener ganancias. Esto se llama azeótropo, el punto en el cual la destilación mecánica no puede concentrar más el etanol … Ok, lo sé, es una forma de geek. Lo siento.

Otro método de concentración que requiere MUCHOS equipos es el método de congelación. Pon un volumen de tu “base de ron” en un tazón grande. Ponlo en tu congelador Cuando la parte superior comience a congelarse, agriete el hielo y retírelo. Repita hasta que esté satisfecho con la concentración. Es posible que pueda obtener alrededor del 30% con este método. Asegúrese de reservar el hielo para derretir y comparar el volumen eliminado. También querrás probarlo en comparación con el resto para asegurarte de que está funcionando.

necesitarás un termómetro preciso, una fuente de calor moderada y un método de condensación. Los alambiques tradicionales se condensan en réplicas, ese largo tubo que sale del alambique. He visto destiladores caseros que flotan una olla en el alcohol y usan una tapa de olla a presión invertida para gotear en la olla.

Pero hasta que lo domine, debe investigar un poco sobre los diversos puntos de evaporación de los distintos alcoholes. Si usa un quemador de gas, es probable que sobrecaliente el puré y al menos tendrá más dificultades para recolectar el destilado.

Experimentaría con algunos tubos de ensayo, con dos tapones de neopreno y cristalería de laboratorio. Coloque el puré en el tubo, termómetro en un orificio y un tubo de vidrio doblado en forma de L en el otro y recoja el destilado en otro recipiente. (en un laboratorio es probable que use un vaso de precipitados para medir la salida).

En diferentes puntos de temperatura y para diferentes momentos obtendrá diferentes sabores. La mayoría de los espíritus proviene de lo que se llama el “corte medio”; el primer destilado es demasiado duro, y el último corte también.

Todo lo que necesita saber sobre la destilación doméstica está aquí: http://homedistiller.org/distill

Junto con las recetas que le darán un resultado mucho mejor sabor que uno basado en azúcar puro.

Todavía hay kits de marihuana en venta en línea. Pero como otros han mencionado, tiene sus riesgos y es ilegal. Realmente necesitas mucho más conocimiento de lo que puedes obtener de una respuesta de Quora.

Si tiene intención de proceder, investigue hasta conocer el proceso de adentro hacia afuera, prepare una instalación segura y el equipo adecuado, planifique el proceso y los tiempos, diseñe las herramientas que necesita durante el proceso, incluido el equipo de seguridad: guantes, protección para los ojos, etc. Luego proceda y no se apresure o limite el tiempo que tiene que hacerlo todo.

La destilación implica hervir el alcohol, luego capturar el gas de alcohol y enfriarlo de nuevo en alcohol líquido. Se basa en el alcohol hirviendo antes que los otros ingredientes, especialmente el agua. No es posible llevar a cabo este procedimiento sin equipo de destilación, de ahí que se descubriera tan tarde en la existencia humana (y al comienzo de la civilización, por definición, yo argumentaría).