Es muy poco probable que encuentre este problema. Si se encuentra en los EE. UU., A los pollos no se les administran hormonas, ya sea en el alimento o mediante inyección. Si las hormonas se les daban a los pollos en la alimentación, su sistema digestivo rompería las hormonas. Por inyección, cada pollo debería dosificarse varias veces al día. La producción comercial de pollos involucra miles de pollos en cada ‘lote’ – es poco práctico y prohibitivo capturar e inyectar mil pollos varias veces al día. Además de eso, no es necesario.
Los pollos de engorde comerciales son variedades híbridas que han sido seleccionadas y desarrolladas en los últimos 50 años. Han sido seleccionados para crecer y aumentar de peso extremadamente rápido, por lo que no hay necesidad de que la hormona “impulse” el crecimiento. Si crecían más rápido, la discrepancia entre el crecimiento óseo y el crecimiento de grasa / músculo los paralizaría antes de que alcanzaran la madurez del mercado.
Si la hormona inyectable de pollo se realiza en algún lugar, obtendría aproximadamente el equivalente a las píldoras anticonceptivas, sin que funcione como anticonceptivo. No hay mucha cantidad residual en un solo pollo.
Donde la exposición a las hormonas es un problema, es en los mamíferos ungulados cultivados comercialmente para la carne. Es legal, y hay una floreciente industria farmacéutica dedicada a la fabricación de estas hormonas de crecimiento.
