¿Por qué no tienen KFC en Noruega?

He trabajado con la empresa que recientemente lanzó KFC en el mercado sueco. Suecia, si no lo sabe, es lo más cercano a Noruega tanto geográficamente como culturalmente en cuanto a que cualquier conclusión para uno de ellos es igualmente válida para el otro.

Algunos de los otros comentaristas han respondido la pregunta en base a una opinión subjetiva, más que de hecho. Mientras que el bienestar animal es una cosa en los países nórdicos, no es lo suficientemente grande como para ser un factor, especialmente porque hay muchos pollos baratos cultivados localmente que cumplen con los criterios de rentabilidad para KFC.

Tampoco es porque la gente en Noruega no come comida rápida. Ellas hacen. Es por eso que tienen cadenas internacionales de comida rápida como Burger King y McDonalds, así como cadenas locales como Peppes Pizza. De hecho, las franquicias nórdicas para Burger King, TGIF, Peppes Pizza y Starbucks son propiedad de una empresa noruega, Umoe Restaurants – Umoe Restaurants.

La razón por la que KFC no tiene presencia en Noruega es porque el mercado de comida rápida es altamente competitivo y el lanzamiento de una nueva marca cuesta mucho dinero. Es más rentable expandir una franquicia existente. Sin embargo, en algún momento, la saturación del mercado lleva a un crecimiento reducido, lo que a su vez motiva el costo de inversión para introducir una nueva marca.

La cultura de comida rápida en Noruega es casi inexistente. La opción de comida rápida en Noruega generalmente se limita a MacDonald’s y Burger King y ni siquiera tienen KFC en Noruega … ¡¡¡ NO KFC !!!. Esta podría ser una de las razones por las que no se ve tanta gente con sobrepeso u obesidad en Noruega, ya que su cultura se basa en la alimentación saludable, el aire fresco, el agua limpia y la vida al aire libre.

Puedo responder esto con algo de credibilidad. Como otros han dicho, la comida rápida no es grande en Noruega, pero en lo que respecta a KFC es principalmente un problema de bienestar animal.

El tipo de pollos usados ​​y los suplementos alimenticios utilizados no están permitidos. Para que KFC sea rentable necesitaría pollos de crecimiento ultra rápido y pollos más grandes que los que ofrecen los agricultores actuales.

Cultivarlos por una semana o dos más, podría hacerlos lo suficientemente grandes. Pero los pollos de crecimiento rápido y grandes son frágiles. Sus piernas se rompen por su propio peso y no es una bonita vista.

Una gallina de hoy es algo diferente que en el pasado.

Editar: originalmente implicaba que las hormonas de crecimiento se estaban usando en el pollo, pero lo he corregido. Las hormonas de crecimiento no se usan en pollos ya que son ilegales en Europa y en parte son ilegales en los EE. UU., Y como las inyecciones serían muy poco prácticas de administrar. Pero muchas otras cosas malas entran en la alimentación del pollo que tiene efectos adversos. Antibióticos (Narasin) por ejemplo.

Mi suposición (no estoy seguro): KFC son franquicias. Cualquier empresario que haya investigado los números ha determinado que abrir una franquicia no será rentable. La población de todo el país es de solo 5,200,000 (como referencia, el área metropolitana de la ciudad de Nueva York es de 20,321,000). Teniendo en cuenta la logística para conseguir suministros de KFC y una preferencia general menor por el pollo frito hecho al estilo de Kentucky, nadie arriesgará el dinero.

Advertencia: esta es mi opinión personal, y solo debe tomarse como tal.

La razón por la que no tenemos KFC en Noruega es triple;

  1. Según mi leal saber y entender, las tiendas KFC son franquicias. Obtener un lugar en un área popular es muy caro, e imagino que muy pocas personas están dispuestas a correr ese riesgo.
  2. Creciente preocupación por el bienestar de los animales.
  3. KFC prueba como una mierda total.

Como noruego, no puedo decir que sé con certeza por qué no tenemos KFC aquí. Tenemos McDonald’s, Burger King, Subway y Starbucks. Francamente, no soy un gran fanático de la comida rápida en general (el metro está bien), así que me pregunto por qué necesitamos KFC en primer lugar. Simplemente terminará siendo comida rápida más genérica e insalubre, en lugar de restaurantes locales con comida interesante (y más saludable) de todo el mundo.