Un buen número de universidades en Canadá tienen algún tipo de cursos de Ciencia de Alimentos.
U de Alberta,
U de BC
Cuando trabajaba en Columbia Británica, contraté a un buen número de graduados de BCIT (Instituto de Tecnología de Columbia Británica), todos eran excelentes técnicos / tecnólogos.
U de McGill
U de Toronto.
¿Por qué la soja está genéticamente modificada?
¿Se puede contar palomitas de maíz como un vegetal en una dieta?
U de Guelph.
U de Manitoba
U de Saskatchewan
En la provincia de Ontario, Universidad de Guelph, es muy conocida la universidad de base agrícola. Tiene el departamento de estado de arte de Food Science.
El autor con la Honorable Pauline Mills McGibbon, (Canciller de la Universidad de Guelph de 1977 a 1983) con su recién licenciada M.Sc. Licenciatura en Ciencias de la Alimentación, 1980 Convocatoria.
Sam Arora
M.Sc. (Dairy Science), U de Punjab.
M.Sc. (Ciencia de los Alimentos), U de Guelph.
