¿Cuáles son algunos de los elementos de menú únicos en restaurantes caros?

El caviar importado o doméstico puede costar más de $ 100 por onza, y generalmente se sirve con algún tipo de crema y blinis

Las trufas blancas de Alba Italia están en temporada a fines del otoño, y pueden costar $ 2000 por libra. Por lo general, se sirven con uno o dos ingredientes que ayudan a resaltar el aroma y el sabor únicos de las trufas finamente afeitadas. Como huevos escalfados, queso fontina derretido, pasta fresca livianamente sazonada, etc.

Las trufas de invierno negras de Francia también son muy caras, pero un poco más comunes, también más versátiles para cocinar. Tienen un sabor similar a los hongos que es muy distinto, a menudo se agrega a las salsas ricas y platos de carne para agregar un toque costoso.

El Foie Gras de pato, servido frío o caliente, es un hígado graso muy rico que está reservado para ocasiones especiales y glotonería. De nuevo, a menudo se sirve con acompañamientos mínimos para resaltar la textura grasa y el sabor único del hígado

la langosta fresca de Maine, el salmón salvaje de Alaska, el cordero orgánico alimentado con pasto de Nueva Zelanda, la carne frotada con Kobe de Japón, las trufas de Francia, etc … traen mucho dinero en efectivo y disfrutan.

¿Cuáles son algunos de los elementos de menú únicos en restaurantes caros?

De vuelta de donde vengo es un lugar que regularmente tiene carnes de caza y artículos como bisontes, venado, jabalí, codorniz, faisán y otras carnes en la mayoría de los lugares. Incluso tienen un día al año que se describe mejor como una fiesta de cazadores con toda la carne que se ofrece es la comida que era de los cazadores locales. Creo que era un club privado, por lo que siempre que se inspeccionara la carne, podrían servir cosas que no se veían en la mayoría de los restaurantes.