Si está comprando una botella de $ 1,000, probablemente esté bebiendo en un restaurante donde tiene a alguien especializado para vender esa botella.
si eres atendido por un Master Sommelier, entonces probablemente valga la pena gastar tanto dinero en esa persona. La razón por la cual es que la persona podrá decirle exactamente qué esperar de cualquier botella está dispuesto a gastar $ 1,000.
No todos los vinos elegantes son buenos para todos los gustos, por lo que estos tipos saben lo que le ofrecen (más dulce / seco, agrio / tanino, roble / fresco, mineral / afrutado).
No pueden garantizarle que le gustará el vino, pero las posibilidades son mucho mayores que si estuviera solo comprando en la tienda. El examen para un Master Sommelier es bastante difícil y requiere mucha memorización.
Honestamente, hay muchos toros en este negocio, pero puedo decirles que los maestros sommeliers son legítimos. Tuve una clase con uno de ellos y sí, lo saben.
No es cuánto le cuesta al servidor llevarle la botella. Es cuánto gastó aprendiendo sobre cualquier combinación que desee.
Es lo mismo que ir a una tienda de peluquería famosa. El costo de cortar el cabello es insignificante, pero le costó mucho dinero al barbero obtener experiencia en él.
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