Quiero comenzar una pequeña granja en México. ¿Para qué sería un buen cultivo comercial?

He viajado por México durante unos 45 años. Blue Agave es altamente rentable, es una planta al aire libre en Jalisco, Michoacán y en muy pocos otros estados. Se usa para hacer tequilas finos. Los espárragos tienen un alto precio, y también lo hacen las bayas cultivadas en interiores. Por supuesto, podrías probar plantas ilegales, pero la competencia te mataría a tiros muy rápidamente. La agricultura interior le permite crecer casi cualquier cosa legal. Las cerezas y las bayas son superiores al dólar. Las cerezas son algo raro en México, generalmente importadas. Pero si tienes mucha tierra y no hay invernaderos, mucha gente ha hecho bien con el desarrollo de Agave.