Si ha decidido canalizar su pasión por el chocolate en un negocio hogareño, querrá mantenerse al tanto de las tendencias cambiantes en el mercado del chocolate. Por ejemplo, tenga en cuenta las nuevas preferencias de sabor del consumidor, dice Joan Steuer, propietaria de la empresa de pronósticos de chocolate Chocolate Marketing. Además, las ideas creativas de empaquetamiento o los vínculos con otros productos le ayudarán a sobresalir. También deberá vigilar a otras industrias para identificar las tendencias que se aplican a la industria del chocolate, dice Steuer. Con este conocimiento, estará listo para comenzar su negocio en casa.http: //kailashsweets.com/product…
1. Organiza tu negocio de chocolate. Reúnase con un contador público certificado con experiencia en negocios desde el hogar. Determine la mejor estructura de negocios: propietario único, compañía de responsabilidad limitada o corporación. Consulte a un agente de seguros comerciales sobre la política adecuada para su negocio de chocolates caseros. Visite la oficina del secretario de su ciudad o condado para obtener una licencia comercial e infórmese sobre otros permisos necesarios. Póngase en contacto con el departamento de ingresos de su estado para obtener una licencia de impuesto a las ventas. Si se encuentra en el área metropolitana de Houston, por ejemplo, puede obtener dos paquetes de inicio de negocios emitidos por One Stop Business Center de la ciudad. Los paquetes incluyen información sobre licencias, permisos y otros requisitos para las empresas del área de Houston. Ver los requisitos estatales también .http: //kailashsweets.com/product…
2. Finalice su línea de productos. Enumera tus creaciones de chocolate por variedad y sabor. Por ejemplo, puede producir chocolate, divinidad de chocolate y chocolate dulce de mantequilla de maní. Si los pasteles están en el menú, crea una selección completa para diferentes gustos. Finalmente, recuerde que los devotos de chocolate también aprecian las creaciones no convencionales. Explore nuevas combinaciones de productos y sabores con familiares y amigos de confianza.http: //kailashsweets.com/product…
3. Crea un plan promocional de un año. Extiende tu calendario e identifica las fechas que se mejorarían con productos de chocolate fino. Los ejemplos incluyen el Día de San Valentín, el Día de la Madre y cumpleaños. Diseñe una promoción para cada evento e integre todos sus productos en el plan general. Explore una promoción de “Chocolate del mes” para crear una base de clientes regular. Finalmente, amplíe su círculo de contactos celebrando fiestas de degustación de chocolate en los hogares de sus amigos.http: //kailashsweets.com
4. Comprar equipos comerciales para hacer chocolate. Su producción de volumen será más fácil con los equipos de mezcla, cocción y enfriamiento que pueden manejar sus necesidades específicas. Seleccione el tipo de equipo que se ajuste a la escala de su operación (ver Recursos). Si desea limitar su desembolso en efectivo, considere comprar equipo actualizado ahora y compre el resto cuando sus necesidades de producción aumenten.
5. Obtenga la aprobación del departamento de salud. Debido a que fabricará y venderá productos para el consumo público, es probable que su departamento de salud local apruebe la limpieza y el saneamiento de su planta de producción. Obtenga información sobre los requisitos locales y programe una fecha de inspección. Limpie a fondo su área de preparación de antemano, y corrija cualquier discrepancia de inmediato.
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6. Compra tus suministros de empaque de chocolate. Obtenga tartas de calidad y dulces para sus dulces de chocolate. Explore descuentos por cantidad anticipando sus necesidades de empaque para todas sus promociones. Incluya también insumos de chocolate no perecederos. Si planea comercializar sus productos en tiendas minoristas locales, solicite una selección de stands y accesorios de exhibición (ver Recursos).
7. Comercialice un lote de demostración. Crea y empaca dos o tres variedades de dulces o dulce de azúcar, y visita personalmente los spas de día y salones de belleza de lujo con muestras y productos para la venta. Continúe su recorrido de “muestra gratis” en oficinas profesionales y agencias de bienes raíces. Proporcione ejemplos populares a restaurantes y tiendas de delicatessen populares y pregunte al propietario o gerente si el restaurante aceptará llevar sus productos.
8. Mercado a través de su cámara de comercio. Únase a la cámara y aproveche las oportunidades que recibirá como miembro. Por ejemplo, puede traer muestras de productos a un seminario o exhibición de miembros en un próximo evento expo de negocios de cámara. Identifique a las empresas miembros que se beneficiarían de regalar clientes regularmente con sus productos de chocolate. Puede unirse a su cámara local a través de la Cámara de Comercio de EE. UU. (Ver Recursos).
