Parece “licor dulce” 甜酒tián jiǔ .
“Swett licor” es un plato de desayuno que combina el arroz glutinoso fermentado y los huevos. Si no ves nada de arroz, probablemente sea porque solo se usa el líquido (que es dulce pero sabe alcohólico) del arroz glutinoso fermentado.
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Soy un hablante de dialecto nativo de Changsha, la sopa de huevo dulce que mencionaste se llama 甜酒 冲 蛋.
甜酒 冲 蛋, o huevo nog hervido por JiuNiang
lo llamamos “jiuniang jidan”. ¿Podrías ver el arroz en la sopa? Es arroz glutinoso fermentado.
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