Se considera que China tiene los primeros registros del consumo de té con registros que datan del siglo 10 aC, aunque India y Birmania también están en la lista, pero no se registra nada para ellos. Ya era una bebida común durante la dinastía Qin (siglo III aC). El comercio de té por parte de los chinos a las naciones occidentales y otras lo extendió y sus plantas a varios lugares del mundo. Durante la dinastía Sui (589-618 dC), monjes budistas introdujeron el té en Japón. India fue el principal productor de té durante casi un siglo, pero fue desplazado por China como el principal productor de té en el siglo XXI.
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