El agua mineral o espumosa generalmente se sirve con espresso para proporcionar algo para que el cliente limpie el paladar.
El agua mineral o espumosa tiene pequeñas burbujas que se funden y sirven como un fantástico limpiador de paladar, preparándolo para saborear la variedad de sabores en un expreso.
Puede tomar un sorbo de agua con gas antes de su primer sorbo de espresso, para que su paladar esté limpio y listo para disfrutar de los sabores del café tostado. También puede usar el agua que chispea después de que haya terminado con el café expreso, para limpiar el paladar una vez más.
Hay muchos métodos diferentes para usar el agua de destellos, generalmente es una cuestión de preferencia. Sin embargo, su objetivo principal es el de un limpiador de paladar.