Hay diferentes juegos de té que se pueden usar, y dependiendo de la tetera, debes usar tazas de té de un tamaño específico.
Un kyusu se usa para tés como sencha, y generalmente puedes servir en un chawan que no es tan alto como un yunomi.
Un dobin contiene mucha más agua, se usa para tés como bancha, houjicha y genmaicha. Estos tés son económicos y están preparados con agua hirviendo. Se sirven en un yunomi, una taza más alta.
También tienes los shiboridashi y los houhin, pequeñas teteras para preparar tés finos como el gyokuro. Las pequeñas tazas de té para gyokuro solo contienen aproximadamente 20 ml.
