¡Sí! Recientemente, mi familia ocasionalmente hace té de burbujas en casa. Tenemos un Chinatown realmente grandioso relativamente cerca con un impresionante té de burbujas, pero muchas veces nos encontramos deseando tomar un té con burbujas a altas horas de la noche y somos demasiado perezosos para comprar algo. Nuestros métodos no son perfectos, ¡pero funcionan bastante bien!
Para las perlas , puedes comprar perlas en los mercados chinos o asiáticos. Por lo general, las perlas vienen en forma seca que necesita rehidratar (la mayoría de los paquetes tienen instrucciones). Si te gusta la gelatina, también se venden en los mismos mercados.
Para el té , hay un par de formas en que puedes preparar el té. Una forma es preparar su tipo de té favorito y luego agregar leche después. Otra es encontrar el té de leche instantáneo (como Old Town White Milk Tea) y hacer una taza de eso. En cualquier caso, si planeas hacer té con leche fría y fría, te recomiendo que hagas el té más fuerte que si ibas a tomar el té caliente. Debería hacer esto porque cuando agrega hielo, agregará agua en él, por lo que diluirá el té. Si planeas tomar té con leche caliente, entonces haz tu té como lo harías normalmente. Las primeras veces que hicimos esto, la mayoría de nosotros preparamos nuestro té y ajustamos la cantidad de hielo o leche / azúcar a nuestro gusto individual.
