La respuesta de David Mowbray es correcta. El punto a la sopa de cebolla francesa es que está solo, básicamente sopa y un sándwich de queso todo en uno. Yo prefiero una lager ámbar como acompañamiento simplemente porque no soy un gran fanático de pale ale 🙂
¿Qué comes con sopa de cebolla francesa?
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Preparo mi sopa y la pongo en un pequeño plato gratinado. Cubra con pan tostado crujiente y queso y hornee durante 20 minutos.
El pan absorbe el caldo, dejando cebollas pegajosas en la parte inferior. Sin duda, es una de las mejores maneras de comer sopa de cebolla francesa
Esa es la única ‘sopa’ que como cuchillo y tenedor.
Siempre tengo una buena Irish Pale Ale con esto como ‘Hercules’ o ‘Full Sail’.
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