Esto es muy difícil y tal vez imposible. El vino tiene una alta acidez, típicamente alrededor de 3.5-4.0 con 6.2 g / ácido. Si solo agregas crema, se cuajará. Puede que tenga buen sabor, pero se verá horrible y no se mantendrá.
Necesita amortiguar la acidez, probablemente agregando una tonelada de azúcar y tal vez alguna otra cosa.
Le tomó a Diageo más de 10 años y mil millones de dólares en 1980 para descubrir cómo hacer Bailey’s. Me quedaba agregar crema a mi té y arrojar un trago de lo que sea. Es MUCHO más fácil.
