Una joroba llena de agua puede ser útil en la línea de trabajo de acamel, pero estos bultos en realidad están llenos de grasa. Esa reserva de grasa es como un tanque de gasolina de repuesto en el maletero de tu auto. Cuando escasean los alimentos y el agua, el camello extrae la energía de ese montículo de grasa. De hecho, cuanto más tiempo pasa un camello sin comer ni beber, más visiblemente se desinfla su joroba. Pero dele suficiente agua y comida, y las jorobas de camellos se llenan en cuestión de días.
Entonces, ¿cuánto tiempo puede pasar un camello sin agua antes de que su joroba comience a desplomarse? ¿En cuánto tiempo puedes irte sin comida y agua ?, aprendimos que los humanos solo pueden durar de tres a cinco días sin agua en condiciones templadas. Durante los inviernos en el desierto del Sahara, se sabe que los camellos sobreviven seis o siete meses sin beber en realidad [fuente: Lumpkin]. De acuerdo, los camellos obtienen el líquido de las plantas que comen durante ese período de sequía, pero aún es un tiempo increíblemente largo sin agua potable. En los meses de verano, cuando el mercurio sube a más de 110 grados Fahrenheit (37 grados Celsius), su resistencia no deshidratada se reduce a alrededor de cinco días.
