Los factores responsables de dirigir la industria de procesamiento de alimentos son:
- Perfil demográfico de India con un 65% de población menor de 30 años
- Patrones de consumo cambiantes
- Aumento de los ingresos disponibles de las personas
- Aumento rápido en el número de mujeres que trabajan, que prefieren la comida empaquetada
- Crecimiento de la venta al por menor organizada de alimentos en la India
- Casi el 55% del gasto total en promedio se gasta en alimentos y abarrotes en áreas rurales y cerca del 40% en áreas urbanas y solo el 10% de lo que cultivamos se procesa en India.
El Gobierno ha permitido el 100% de IED en la industria de procesamiento de alimentos y también ha sancionado 101 cadenas de frío para ayudar a los agricultores a cosechar. Al permitir el 100% de la IED, el gobierno tiene como objetivo atraer a jugadores extranjeros y permitirles vender solo aquellos productos que sean ‘Made in India’. Esto no solo ayudará a los consumidores a obtener productos frescos, sino que también ayudará a impulsar la economía de la nación.
