¿Cuáles son algunos buenos sustitutos de tocino para un musulmán?

Tocino de carne de vaca o a veces llamado carne de desayuno porque a los musulmanes no les gusta la palabra tocino. Ahora hay tipos buenos y malos de tocino de vaca. Preferiblemente ve por el que parece tocino.

Me gusta esto:

Simplemente no puedo estar de acuerdo con el tocino de pavo. No es lo mismo que el tocino de cerdo o incluso similar, principalmente porque la textura no está allí. Pero, el buen tocino de buey honestamente no se puede distinguir del tocino de cerdo. Insisto en lo bueno que es honestamente, habiendo vivido en Arabia Saudita, solo he encontrado en los Estados Unidos. Personalmente esta es mi marca favorita.

Personas de Anatolia, los Balcanes y el Cáucaso han resuelto este problema hace siglos.

basturma y sudžuk .

Sobre el alcohol, sin embargo, no pudieron encontrar un sustituto. 😉

No es carne de cerdo, pero es crujiente como el tocino, y su liendre hecho de pavo …

Por Wikipedia:

Gribenes o grieven Hebrew: גלדי שומן son crujientes pollos de pollo o de piel de ganso con cebollas fritas, un alimento kosher algo similar a las cortezas de cerdo. Los gribenes son un subproducto de la preparación de schmaltz.

Gribenes, lechuga y tomate son casi comparables a la deliciosa sandwitch BLT.

Descubrí que el char siu funciona en lugar de tocino en la mayoría de las recetas, lo uso en BLT, pasta carbonara, ensaladas en cuña, etc. Por supuesto, el char siu generalmente se hace con carne de cerdo, pero también se puede hacer con muslos de pollo. . Por lo general, preparo una salsa char siu en la tienda durante la noche, luego uso la receta de Jamie Oliver.

Si quiere simular una tira completa, probablemente algún tipo de producto de carne de desayuno como Joe mencionó lo haría mejor.

Si lo que quieres es trozos crujientes y crujientes como una ensalada César o un sándwich club, una vez que lo hayas hecho bien sazonado, pollo salado cortado en trozos pequeños y frito hasta que esté bien dorado. Funciona bien.

Una chuleta de cordero perfectamente sazonada y cocinada. En mi opinión, solo eso puede acercarse a la combinación perfecta de sal, grasa y umami.