Cómo hacer filetes de queso mozzarella en casa

Cheesesteaks (mozzarella) para dos: Obtener una libra de Ribeye. Tíralo al congelador por 20 a 30 minutos. Sáquelo y corte rebanadas delgadas. Picar una cebolla. Caliente la sartén, añada aceite, deje que se caliente y lance cebollas. Después de que las cebollas comiencen a ablandarse, agregue la carne. Una vez que la carne esté dorada, sazone con sal y pimienta, cubra con mozzarella y deje derretir. Sirve en dos rollos con tu elección de condimentos.