¿Cuánta cafeína hay en el té de jazmín?

Esta respuesta depende del tipo de utilizado como base y de cómo se prepara el té. El té de jazmín puede variar de muy alta a muy baja en cafeína, y la mayoría de los ejemplos son probablemente bastante típicos entre los tés.

El té de jazmín es un té perfumado que toma las hojas de la planta de té (Camellia sinensis) como base y agrega el aroma de las flores de jazmín. La planta de jazmín no contiene cafeína, por lo que el contenido de cafeína está determinado únicamente por el té de base utilizado.

Una abrumadora mayoría del té de jazmín utiliza el té verde como base, pero puede haber una considerable variabilidad en el tipo y la calidad de las hojas de té verde utilizadas. Los tés con más puntas y yemas de las hojas, que tienden a ser más caros, tienden a ser más altos en cafeína. Tales tés a menudo tienen alrededor de 40 mg de cafeína / taza, aunque es común que algunos tés verdes sean significativamente más altos o más bajos.

Otros tipos de té de jazmín incluyen oolong de jazmín, aguja de plata de jazmín (té blanco) y té negro de jazmín. Mantengo un artículo sobre el té de jazmín y los diferentes tipos aquí. Aunque se piensa que los tés blancos son bajos en cafeína, esto es un mito, y la aguja de plata es realmente muy alta en cafeína, a veces 75 mg / taza o más cuando se elabora con la fuerza típica, más que un té negro típico. En promedio, los oolongs son a menudo más bajos en cafeína, debido tanto al tostado como al uso de hojas más grandes y maduras, por lo que el oolong típico de jazmín es probablemente menor que el té verde de jazmín. El té negro de jazmín es poco común, pero probablemente tiene un contenido típico de cafeína para un té negro, 40-60 mg / taza … es poco probable que sea muy alto porque los tés negros con mayor contenido de cafeína son caros y es poco probable que se usen como base para perfumar.

Realmente no puedes estar seguro sin probar los tés individuales. Por ejemplo, la casa de té Camellia Sinensis publicó estos resultados de prueba, que muestran que su té de perlas de jazmín dragón es muy bajo en cafeína, solo 13 mg por 250 ml (más de una taza) y usaban 5 g, alrededor del doble de la hoja que la mayoría de las personas utilizar.

Debido al fuerte aroma floral, las personas a veces preparan té de jazmín con un poco menos de fuerza que un té puro, usan menos hojas por taza o usan bolsas de té que tienen menos de la cantidad normal de hojas. Si haces esto, el té de jazmín dará como resultado menos cafeína que un té de base similar.

La única forma de saberlo con certeza, a menos que la compañía publique cifras sobre el contenido de cafeína según las pruebas de laboratorio, es enviar su té a un laboratorio para que lo pruebe. En ausencia de esto, su mejor apuesta es el ensayo y error, elaborando diferentes tés y prestando atención a la cafeína que sienten cuando los beben. Algunas personas pueden probar la cafeína con bastante precisión; se presenta como un sabor amargo limpio y afilado, diferente de las cualidades amargas asociadas a la astringencia asociadas con los polifenoles vegetales.

Sin embargo, para el té de jazmín típico de “variedad de jardín” que recoge en el estante, creo que es seguro suponer que tiene niveles de cafeína similares a un té verde típico.

Es muy difícil de decir, depende de tantos factores que no hay una respuesta confiable para ello:

– té roto versus té de hoja completa: los tés rotos suelen liberar más cafeína
– tiempo de empapamiento
– temperatura de remojo
– cómo se procesa el té
– tamaño de la hoja: hojas más grandes y viejas tienden a tener menos cafeína

En términos generales, el té de jazmín es un tipo de té verde y contiene menos cafeína que el té negro medio, pero más que el blanco y el té de hierbas. Este último en realidad no contiene cafeína.

Los factores más detallados se explican aquí: Guía de cafeína del té

Respuesta de Matt Harbowy a ¿Cómo puedo saber cuánta cafeína hay en mi taza de té?

Respuesta de Matt Harbowy al té verde ¿Tiene más cafeína que el té negro?

Las cantidades de cafeína en el té pueden variar mucho, incluso entre el mismo “tipo”. Entonces, un lote de jazmín puede tener mucho más que otro (y la naturaleza de ser jazmín no debería afectar la cantidad de cafeína, ya que el jazmín es solo un aroma añadido al té verde). Puede calcular entre 8 y 30 mg de cafeína por taza preparada de té verde, según algunas estimaciones.

Una cosa para recordar es que aunque el té tiene cafeína, también tiene teanina, que esencialmente atenúa el zumbido de la cafeína. Ito En lo explica bien en esta página ( http://www.itoen.com/health-bene … “La teanina, un aminoácido, le da al té verde su sabor y actúa como un relajante suave. La teanina ayuda a aliviar el efecto nervioso que la cafeína a veces puede producir en personas sensibles. Esto la convierte en una excelente alternativa al café que no solo tiene niveles más altos de cafeína, sino que no contiene teanina para regular los desagradables efectos secundarios físicos “.

Es imposible dar una cifra exacta , en respuesta a su pregunta; usted no nos ha informado qué tipo de té de jazmín está bebiendo.
El té de jazmín se elabora añadiendo flores de jazmín (pétalos) o aceite etéreo de jazmín al té verde, té oolong o té negro. La mayoría de los tés de jazmín se producen con té verde, así que comencemos por preguntar “¿Cuánta cafeína hay en el té verde? ‘.
Una vez más, no es una pregunta fácil de contestar porque existen muchos factores influyentes: ¿cuándo y dónde se recogió el té? ¿Cuánto tiempo fue el proceso de tostado? ¿Cuánto tiempo estuvo preparado el té?
Diagrama: Teaprocess.png

En términos generales, el té verde contiene menos cafeína que el té negro, pero los valores pueden variar entre 6 mg / onza líquida y 55 mg / onza líquida, siendo esta última más alta que algunas mezclas de café. [valores de la cafeína en el té verde]

El té de jazmín es sabores / flores de jazmín más hojas de té (generalmente té verde). Por lo tanto, puede contener tanta cafeína como cualquier otro té verde. El contenido de cafeína en el té verde es generalmente más bajo que el té negro, pero algunos podrían ser comparables a los tés negros.

La tabla en este blog ofrece una guía muy general sobre el contenido de cafeína en el cafeína