Esta respuesta depende del tipo de té utilizado como base y de cómo se prepara el té. El té de jazmín puede variar de muy alta a muy baja en cafeína, y la mayoría de los ejemplos son probablemente bastante típicos entre los tés.
El té de jazmín es un té perfumado que toma las hojas de la planta de té (Camellia sinensis) como base y agrega el aroma de las flores de jazmín. La planta de jazmín no contiene cafeína, por lo que el contenido de cafeína está determinado únicamente por el té de base utilizado.
Una abrumadora mayoría del té de jazmín utiliza el té verde como base, pero puede haber una considerable variabilidad en el tipo y la calidad de las hojas de té verde utilizadas. Los tés con más puntas y yemas de las hojas, que tienden a ser más caros, tienden a ser más altos en cafeína. Tales tés a menudo tienen alrededor de 40 mg de cafeína / taza, aunque es común que algunos tés verdes sean significativamente más altos o más bajos.
Otros tipos de té de jazmín incluyen oolong de jazmín, aguja de plata de jazmín (té blanco) y té negro de jazmín. Mantengo un artículo sobre el té de jazmín y los diferentes tipos aquí. Aunque se piensa que los tés blancos son bajos en cafeína, esto es un mito, y la aguja de plata es realmente muy alta en cafeína, a veces 75 mg / taza o más cuando se elabora con la fuerza típica, más que un té negro típico. En promedio, los oolongs son a menudo más bajos en cafeína, debido tanto al tostado como al uso de hojas más grandes y maduras, por lo que el oolong típico de jazmín es probablemente menor que el té verde de jazmín. El té negro de jazmín es poco común, pero probablemente tiene un contenido típico de cafeína para un té negro, 40-60 mg / taza … es poco probable que sea muy alto porque los tés negros con mayor contenido de cafeína son caros y es poco probable que se usen como base para perfumar.
Realmente no puedes estar seguro sin probar los tés individuales. Por ejemplo, la casa de té Camellia Sinensis publicó estos resultados de prueba, que muestran que su té de perlas de jazmín dragón es muy bajo en cafeína, solo 13 mg por 250 ml (más de una taza) y usaban 5 g, alrededor del doble de la hoja que la mayoría de las personas utilizar.
Debido al fuerte aroma floral, las personas a veces preparan té de jazmín con un poco menos de fuerza que un té puro, usan menos hojas por taza o usan bolsas de té que tienen menos de la cantidad normal de hojas. Si haces esto, el té de jazmín dará como resultado menos cafeína que un té de base similar.
¿Cuáles son algunos cafés para café que provienen de una máquina de café por goteo?
¿Qué tipo de café necesita usar para el enema de café?
Cómo hacer mi propio té en bolsas en casa
¿Cuál es la historia de los enfriadores de vino?
¿Cómo comercializó inicialmente Starbucks el café con leche con especias de calabaza?
La única forma de saberlo con certeza, a menos que la compañía publique cifras sobre el contenido de cafeína según las pruebas de laboratorio, es enviar su té a un laboratorio para que lo pruebe. En ausencia de esto, su mejor apuesta es el ensayo y error, elaborando diferentes tés y prestando atención a la cafeína que sienten cuando los beben. Algunas personas pueden probar la cafeína con bastante precisión; se presenta como un sabor amargo limpio y afilado, diferente de las cualidades amargas asociadas a la astringencia asociadas con los polifenoles vegetales.
Sin embargo, para el té de jazmín típico de “variedad de jardín” que recoge en el estante, creo que es seguro suponer que tiene niveles de cafeína similares a un té verde típico.