Las cantidades industriales de helado a menudo se cargan en contenedores refrigerados para el transporte intercontinental (mar profundo), pero deben ser capaces de congelarse hasta -30 grados Celsius para ser efectivas (a menudo se especifican las máquinas refrigeradas Thermo King Magnum).
Si desea enviar pequeñas cantidades de helado o en distancias cortas, esto será un desafío y probablemente requiera un transportista que tenga refrigeración activa (camiones refrigerados, por ejemplo).
¿Es posible enviar helados al extranjero?
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Es posible dependiendo del modo de transporte. Como mencionó Martyn Benson, se requerirían contenedores refrigerados especializados si se envían. Deberá ponerse en contacto con las líneas de envío que se especializan en carga refrigerada y podrán asesorarlo sobre el proceso y los costos. Deberá conocer la temperatura específica en la que necesita almacenarse y deberá considerar el tipo de embalaje que utilizará.
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