Me siento un poco simple y tonto al escribir esto porque la fruta más deliciosa que he tenido fue una manzana muy simple y humilde.
Específicamente, era una manzana Honeycrisp en la cúspide de la ruptura de la temporada pico justo fuera del árbol, no 10 minutos antes.
También estaba en una dieta que me obliga a no comer azúcares, incluso azúcares simples de frutas. Este fue un gran regalo para mí en ese momento y es probablemente lo que contribuyó a la increíble experiencia de la primera.
Ese día tuve la experiencia de frutas más feliz. El clima era típico de la temprana mañana de otoño en el noroeste del Pacífico, frío y ligeramente húmedo con suaves rayos de sol que calentaban el suelo y lo convertían en vapor. Estaba caminando por el mercado de agricultores, que tengo la suerte de haber ubicado muy cerca de mi casa, y estaba disfrutando de las vistas, los sonidos y los olores que el mercado tenía para ofrecer. Las hermosas flores que vendían mis amigos, el fuerte ritmo de los tambores que tocaría el rastafari local, el olor a café recién hecho, pan y carnes a la parrilla. Fue el cielo. Estaba caminando más allá de un puesto bastante sencillo que no me había llamado la atención cuando de repente tuve un olor a suave zumo de manzana. Hice una pausa y respiré profundamente, me di cuenta de que acababa de pasar un puesto de manzana, así que di media vuelta y fui a echar un vistazo. El stand contenía una mesa baja que estaba llena con una variedad de manzanas en tres colores, rojo, dorado y una mezcla de mármol de las dos. El olor de las manzanas era abrumador en este punto, fuerte, brillante, dulce y floral. Le pregunté a la mujer que estaba parada detrás del mostrador, qué manzanas recomendaba para los bocadillos en general, y ella hacía un gesto con las manzanas veteadas y remarcaba que la variedad Honeycrisp es perfecta para comer en esta época del año. No hace falta decir que solo el olor de esas manzanas fue suficiente para convencerme, así que obtuve una docena de las más grandes. Pagué y decidí ir de compras.
Bueno, una vez que llegué a mi casa, el olor de las manzanas era abrumador y tentador, así que agarré el más pequeño del racimo, lo enjuagué y lo corté en 16 rodajas. ¡Procedí a pegarme una rebanada en la boca y el sabor explotó! Fue tan jugoso y dulce, no pude evitar suspirar de contenido. Era levemente con sabor a miel con una gran explosión de Apple seguida de un refrescante sabor que te hace anhelar más y sin embargo sentirse saciado. Comí otra rebanada, y otra y otra, ¡no pude parar! Mis papilas gustativas alababan los cielos, mi alma estaba en paz y todo estaba bien en el mundo en ese momento. Felicidad.
Después de mi experiencia entusiasta con esas manzanas Honeycrisp puedo decir con seguridad que fueron la fruta más sabrosa que he tenido el placer de disfrutar.
Perdón por la publicación larga, quedé atrapado en el momento.
