Una cosa del té que está comenzando a hacerse popular en Los Ángeles es el té rooibos helado con popup de fruta. A diferencia del té de boba regular, popping boba no es masticable. Son como pequeñas cuentas redondas que explotan cuando se mastican y arrojan jugo de fruta. Mi favorito es el té rooibos de naranja con melocotón popping boba.
Me imagino que hay todo tipo de modas / tendencias interesantes relacionadas con el té como esta en todo el mundo. Puede usar Internet para buscarlos, adaptarlos a los gustos locales y presentarlos en su tienda de té.
Una cosa que sirve mi cafetería favorita (junto con un excelente café) es un pequeño plato con diferentes piezas pequeñas de fruta seca, nueces y algunas otras cosas comestibles. El propietario hace las mezclas de ingredientes específicamente para sus tipos de café, pero podría funcionar fácilmente para el té. Los ingredientes se eligen para resaltar las diferentes características del sabor en el café. Es maravilloso, por ejemplo, masticar un pequeño trozo de higo seco justo antes de tomar un café, luego un trozo de corteza de naranja marinada y luego tomar el café de nuevo y observar las diferentes notas sutiles de sabor en el fondo del café. .
