La hamburguesa típica en los Estados Unidos está hecha de carne de res.
He oído que en las hamburguesas especializadas se incluyen puerco molido, pero son tan raras que no tienen importancia. Las personas a las que se les prohíbe comer carne de cerdo realmente solo tienen que preocuparse por la inclusión accidental de tocino cuando obtienen una hamburguesa, o tal vez panza de cerdo cuando el lugar hace hamburguesas “creativas”. Será muy obvio cuando esto suceda.
El origen del término “hamburguesa” no proviene de “jamón”, sino de la ciudad alemana de Hamburgo. En la mayoría de los casos se elaboran con carne de res, aunque ocasionalmente se pueden obtener otros tipos de carne picada.
Depende de donde estes.
En Alemania y gran parte de Europa, las hamburguesas se pueden hacer con una mezcla de carne de cerdo y res. A veces solo carne de cerdo o ternera. En el Reino Unido y las hamburguesas de EE. UU. Solo se elaboran con carne de res. Suele decir esto en un menú en Europa.
Eso es completamente correcto.
Correcto en los Estados Unidos. Son nombrados para Hamburgo en Alemania, según cuenta la historia.
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