Una sopa es una sopa a base de crema que es de origen francés. Hay dos tipos:
- mariscos (el clásico, el original) y, también, corrió
- tomate, que habías señalado.
Sin embargo, si está buscando una pelea, debe saber que a lo largo de los años la gente también ha agregado ingredientes como calabaza o calabaza de invierno y lo ha llamado bisque. Otros lo descartarán como una sopa de crema, pero no debes dejar que eso te detenga.