Creo que depende mucho de la cultura y también de la geografía.
Soy medio chino y en la cultura china también comemos una gran variedad de platos en una sola sesión. En general, esto se debe a que en chino, y en muchas otras culturas asiáticas, los platos y los alimentos a menudo se comparten entre otros con una base de almidón, generalmente arroz o fideos. Por ejemplo, si comiera en un restaurante chino o indio, generalmente pediría algunos platos y los compartiría en lugar de pedir un plato individual. Debido a esto, no es raro tener diferentes tipos de carnes y verduras en una sola sesión. Es más común en la cultura occidental que cada uno tenga una comida y un plato individual.
También la variedad depende mucho de lo que esté disponible en un reigón en particular.
Muchas partes de Europa no pueden cultivar frutas y verduras exóticas, por lo que están limitadas a lo que sea. es decir. papas. Obviamente ahora las cosas se pueden importar y comprar, pero esto puede ser costoso e inconveniente. La cultura también se ha desarrollado en áreas debido a la disponibilidad de productos a lo largo de la historia, razón por la cual sus cocinas se desarrollan de una manera particular o se dirigen en una dirección particular.
Espero que algo ayude / tenga sentido!
