¿La gente en Japón toma café?

La mayoría de las respuestas ya se han hecho.
Así que solo agregaré algo de información.

– Si vas a almorzar a un restaurante muy tradicional como 和 食washoku / 定 食 estilo teishoku , ramen, soba o lugares como ese, es probable que no te sirvan café, pero si vas en un 食 食youshoku (comida occidental de estilo japonés de posguerra) ), 店 店kissaten (cafetería tradicional japonesa) o en un restaurante de estilo europeo, obtendrá un menú fijo con una selección de refrescos que incluyen café solo, café helado o café con leche.

– Tenemos una máquina de café en mi oficina (donde soy el único empleado extranjero) y la máquina se usa todo el día. Normalmente bebo 2/3 cafés por día, pero mis compañeros de trabajo japoneses parecen beber mucho más que eso.

– La gente ha mencionado todas las cafeterías de estilo americano como Starbucks, Tully’s, Doutour, que son muy ubicuas y están llenas todo el día, pero cada vez hay más y más sofisticadas cafeterías con grandes opciones de cafés y granos de café de alta calidad. Al por menor. Creo que es más frecuentado por gente joven que kissaten (en su mayoría gente mayor) y Starbucks (todas las generaciones), pero el número de lugares como ese ha seguido aumentando estos últimos 3/4 años.

– Tiendas convenientes comenzaron a vender café fresco hace 1 o 2 años (caliente, hielo y café con leche) y hay grandes filas de personas frente a las máquinas durante todo el día. Se está consumiendo cada vez más y es un gran competidor para el café enlatado. (Saben mejor y también son más baratos).

También hay más y más tiendas que venden café y accesorios para café.

También noté algo: cuando la gente sale a tomar bebidas por la noche y alguien quiere quedarse pero deja de beber alcohol, es muy popular (entre las chicas) cambiar al café con leche caffe.

Sobre el desayuno:
Creo que cada vez es más raro comer un desayuno japonés tradicional (miso, pescado a la parrilla, etc.) todos los días excepto en las familias donde la madre cocina o cuando se aloja en un ryokan los fines de semana.
Viví 1 año con 2 (mujeres) compañeras de habitación japonesas y comían los restos de la cena o los huevos / tocino / salchichas / pan cuadrado.
(Tienen mi edad, entre 35 y 40).
Y cuando miramos las fotos que las personas publican en Instagram / facebook o simplemente preguntando a las personas, parece ser lo mismo para mucha gente ahora.
Mucha gente se saltea el desayuno también.
No estoy seguro de que tanta gente tenga una máquina de café, pero la gente compra 1 litro de café para beber en casa.
Las personas beben té o café para el desayuno, pero algunos también toman una lata de café en el camino a su trabajo o una vez que llegan allí.