¿Por qué algunas personas se oponen a las prohibiciones de sacrificio de vacas en India?

El aumento del vigilantismo de las vacas desbaratará la Revolución Blanca de la India

Como sugiere la historia de la India, ¿podría la prohibición de la matanza de vacas conducir al suicidio nacional?

¿Cuánta leche de India hoy proviene de las vacas?

¿Puede atribuirse la reducción de la población de ganado y la menor proporción de leche de las vacas, especialmente las razas autóctonas, a una matanza indiscriminada?

Entonces, ¿el sacrificio selectivo o la matanza selectiva es la única solución?

Documento GS 1 (cuestiones relacionadas con la sociedad)

Fuente: IAS Videos Coaching en línea y tutoriales

¿De qué trata el contexto?

  • El aumento de la vigilancia de las vacas no solo afectará el comercio de carne. Estos podrían incluso dañar la industria láctea.
  • Prohibir la matanza de vacas es un objetivo del RSS y esto ha llevado a la aparición de cientos de grupos que atacan a dalits y musulmanes.
  • Miles de estos grupos, blindados por su propia rectitud y la protección encubierta del estado, han seguido atacando a musulmanes y dalits a lo largo y ancho del país.
  • En el proceso, han comenzado a desgarrar el tejido social del país, construido minuciosamente durante dos milenios.

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Como sugiere la historia de la India, ¿podría la prohibición de la matanza de vacas conducir al suicidio nacional?

  • La historia india está repleta de ejemplos de cómo los intentos de los gobernantes de interferir con las prácticas culturales, religiosas o sociales de sus súbditos han llevado a la caída de los imperios.
  • La mayoría de los historiadores coinciden en que la centralización del poder requerida por el emperador Asoka para imponer sus edictos que prohíben la matanza de animales y una variedad de prácticas sociales localizadas prepararon el terreno para las revueltas que acabaron con el imperio Maurya menos de medio siglo después de su muerte.
  • Los británicos también aprendieron a dejar esta tela intacta por las malas cuando la Doctrine of Lapse de Lord Dalhousie, que negó el derecho de sucesión a los hijos adoptivos de los gobernantes hindúes, ayudó a desencadenar una revuelta nacional en 1857.
  • Por lo tanto, prohibir la matanza de vacas es un atajo para el suicidio nacional, mientras que estallarán numerosas protestas.

¿Cuánta leche de India hoy proviene de las vacas?

  • De una producción total de 132,64 millones de toneladas (mt) en 2013-14, excluida la leche de cabra, 70.44 tm – o 53% – correspondió a los búfalos. El saldo 62.19 tm – o el 47% – era de vacas.
  • Incluso dentro de los 62,19 tm, la proporción de mestizos – vacas que contienen material genético de razas “occidentales” como Holstein Friesian, Jersey y Brown Swiss – fue de 33,89 tm.
  • El ganado autóctono, el verdadero gau mata, contribuyó con 28,31 tm, o poco más de un quinto de la producción de leche bovina de la India.
  • Esto también es consistente con la población total de ganado del país (es decir, la vaca y su progenie) que cayó de 204.58 millones en 1992 a 190.90 millones en 2012, incluso cuando el número de búfalos aumentó de 84.21 millones a 108.70 millones entre estos dos períodos del Censo Ganadero.

¿Puede atribuirse la reducción de la población de ganado y la menor proporción de leche de las vacas, especialmente las razas autóctonas, a una matanza indiscriminada?

  • Las prohibiciones de sacrificio dificultan a los agricultores deshacerse de los animales improductivos que están dando menos leche, o que son masculinos.
  • Como estos bordillos se aplican solo al ganado y no a los búfalos, cuya carne se puede vender y exportar libremente, los agricultores prefieren criar estos últimos.
  • El hecho de que la leche de búfalo obtenga mejores precios debido a su contenido más alto de grasa (alrededor del 7%) y sólidos no grasos (9%), frente a 3.5% y 8.5%, respectivamente para la leche de vaca, refuerza aún más esta preferencia.

Entonces, ¿el sacrificio selectivo o la matanza selectiva es la única solución?

  • Es, tal vez, la única solución sostenible. Los granjeros hoy en día tienen vacas solo para leche.
  • Al garantizar un mercado para el ganado improductivo, estos incluyen terneros machos, en un mundo donde los tractores, los pozos entubados eléctricos / diésel y la inseminación artificial han vuelto redundantes los toros y toros de cría, el carnicero “musulmán” presta realmente un valioso servicio al “hindú” ‘ granjero de lácteos.

¿En qué medida las leyes como la última en Gujarat, que establece una sentencia de cadena perpetua por matanza de vacas y un plazo de 10 años para el transporte, almacenamiento o venta de carne de res, estropean esta relación aparentemente simbiótica?

  • No es solo Gujarat. Con Rajasthan, Maharashtra, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Uttar Pradesh y Haryana también siendo estados gobernados por BJP, Karnataka puede ser el siguiente en la línea, ahora tenemos un tramo contiguo donde el mercado de ganado improductivo ha dejado de existir o prácticamente dejará de existir.
  • Las duras leyes contra la matanza -y, lo que es igualmente importante, los gobiernos y los gau rakshaks decididos a implementarlas- seguramente echarán del negocio a los traficantes de ganado, transportistas y carniceros.
  • Pero también haría que la cría de ganado sea cada vez menos viable en estos 7 estados que producen más del 56% de la leche del país. Por lo tanto, descarrilará la revolución blanca de la India.
  • Como los agricultores cambian aún más a los búfalos, es probable que el gau raksha acelere la marginación de la vaca.

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