Esto es lo que aprendí en la Universidad Johns Hopkins.
Tiempo de ciencia – lo que significa un poco de historia, y ‘quizás’ y ‘quizás’ y ‘cita requerida’. No me gusta presionar con confianza mis propias teorías como hechos, que mucha gente tiende a hacer sobre este tema.
Antecedentes: El microbioma intestinal se refiere al zoológico microbiano que existe en nuestras entrañas, que nos ayuda a digerir los alimentos. Hay muchas especies diferentes, y si sus poblaciones están molestas, pueden suceder cosas malas.
- Hay una diferencia entre los microbiomas intestinales de los ciudadanos de las naciones desarrolladas (con altas proporciones de alimentos sanitizados / ‘procesados’) y aquellos que siguen una dieta más ‘primitiva’. Parecería que el microbioma de los recolectores de cazadores africanos es “mejor”.
Los microbios intestinales sorprendentes de cazadores-recolectores africanos - Luego, hay una diferencia entre las poblaciones microbianas en manos de un ciudadano de las naciones occidentales y las de las naciones africanas.
http: //www.microbiologyresearch…. - En tercer lugar, tenemos muchos estudios que vinculan la salud general con las bacterias a las que estamos expuestos. Por ejemplo, si eres una cesárea, te pierdes el contacto con muchas bacterias presentes en el tracto vaginal de tu madre. Esto afecta la composición de tu bacteria intestinal . El efecto es lo suficientemente fuerte como para que haya un vínculo causal entre las cesáreas y la obesidad.
Los niños nacidos a través de la cesárea son más propensos a ser obesos, según un estudio - Algunas de estas bacterias son bastante únicas en las manos; no es como si pudieras obtener las mismas en cantidad suficiente de, digamos tus pies, o el aire a tu alrededor. (No puedo encontrar el enlace a esto, lo siento, pero recuerdo haberlo leído).
Pongan 1, 2 y 3 juntos y yo diría esto.
Tal vez haya una relación entre comer con las manos (y, en consecuencia, estar expuesto a una variedad más amplia de microbiota) y (por lo tanto) microbiomas intestinales más sanos. TAL VEZ.
Tendría que estudiar poblaciones en India u otros lugares, comiendo la misma comida pero con y sin cubiertos. Algo como –
¿Qué se debe comer durante los días de examen?
¿Los perros comen los cadáveres de sus dueños cuando hay mucha comida para perros y agua?
- Poblaciones urbanas y ricas que comen con / sin cubiertos (sin cubiertos = manos).
- Poblaciones rurales con / sin cubiertos.
Obtener poblaciones de bacterias de la mano y del intestino. Verifique si hay un vínculo entre estos y el uso de las manos para comer. Podría haber. No lo sabemos
De nada, asegúrese de agradecerme si hace su doctorado sobre este tema.
No puedo esperar a que alguien lea esto y diga ‘JOHNS HOPKINS UNIVERSITY CONFIRMA QUE COMER CON LAS MANOS ES MEJOR QUE UTILIZAR LAS HORQUILLAS, ADMITE QUE WEST HA ESTADO EQUIVOCADO POR SIGLOS’.
