Si comienza su propio restaurante, ¿puede servir las recetas que encontró en Internet?

La respuesta corta es sí. La respuesta larga es sí … PERO …… ..

Aquí está la cosa, si quieres hacer un pastel de manzana y servirlo. Estupendo. Puedes buscar una receta en línea, una básica. Hazlo, agrega tus propios pequeños giros y sabores y sírvelo como “Tarta de manzana de Sam” … Utilicémonos como ejemplo. Ahora, si vas en línea y encuentras la receta de Apple Pie de Gordon Ramsay y la haces exactamente como dice su receta, como si estuvieras escribiendo una tesis para la universidad, ASEGÚRATE DE CITAR TUS FUENTES.
“Pastel de manzana de Gordon” o “Pastel de manzana de Gordon Ramsay” sería apropiado. Nada le pondrá en la lista negra del Chef en todo el mundo y ridiculizará y dañará su negocio, en lugar de robar una Receta del Chef. Tal vez no, si usted es un pequeño pequeño local de delicatessen, pero si usted es lo suficientemente grande como para escribir en revistas, el chef siempre recibe información cuando alguien roba. Si HACES la copia de una receta de chefs, como si tuviera que poner “Pastel de manzana de Gordon Ramsay” en mi menú, lo más seguro es que primero pidiera permiso. Son solo buenos modales y buenas relaciones comerciales.