Como la mayoría de las fábricas que se ocupan de verduras y frutas, compostarán los recortes. Los tallos, cáscaras, huesos, semillas, tallos y hojas se colocan en un montón de compost.
Para aquellos que poseen sus propias granjas, el compost se usa luego como fertilizante para nuevos cultivos. Para aquellos que no poseen sus propias granjas, el compost generalmente se vende localmente a aquellos que pueden usarlo. Las fábricas más pequeñas pueden hacer que una empresa de fertilizantes retire los recortes y el compost, pero rara vez se desperdicia, ya que es un producto tan útil y valioso.
Cuando era dueño de una casa y tenía un jardín, tenía mi propio contenedor de abono en el patio trasero. Recogió muchas moscas pero alimentó no solo mis plantas de jardín, sino que las moscas y los insectos ayudaron a alimentar a los pájaros y las ardillas que anidaban en mi jardín. Me ahorró dinero en fertilizantes y bueno para el medio ambiente. Un ganar-ganar para mí y la naturaleza.
