Sí, un producto alimenticio y / o su receta pueden ser patentados.
Pero, luego mencionas que el producto (dulce) ha sido fabricado y vendido por tu familia durante años. Esto cambia algunas cosas. En primer lugar, debe saber que una patente se otorga por algo nuevo (nuevo) y dado que la ha estado vendiendo durante años, esto significa que su propio producto destruye este criterio de patentabilidad.
Ahora, hay otros aspectos también. La patente que desea solicitar solo se mantendrá vigente durante 20 años (si se concede), también el proceso de patente consume tiempo y dinero; es probable que ni siquiera tengas una patente. Tal vez, es mejor si mantienes la receta como un secreto comercial, de esa manera no tendrías que divulgarla al público, duraría todo el tiempo que la protejas. Hay una trampa, sin embargo, siempre existe la posibilidad de encontrar ingredientes por ingeniería inversa. Algunos ejemplos famosos o secretos comerciales son fórmula para Coca-Cola, Maggie Masala, etc.
También debe comercializar su producto y sí, puede registrarse bajo el nombre de una persona.
Para responder a su última pregunta sobre el monopolio, mire, una patente tiene ciertas condiciones. Una de ellas es divulgar su invención al público, es decir, tendrá que divulgar la receta si desea patentarla. E incluso si obtiene una patente, no durará para siempre. Por lo tanto, una mejor opción sería optar por la marca comercial de su producto y mantener la receta en secreto.
Gracias por A2A.
