Al salir del suelo, los cacahuetes crudos deben almacenarse fríos y secos, o deben congelarse para un almacenamiento más prolongado. Cacahuetes crudos pueden durar hasta 2 semanas en el refrigerador por debajo de 40 grados Fahrenheit. Los cacahuetes crudos congelados durarán 6 meses.
Los cacahuetes secos crudos pueden durar hasta un año si su contenido de humedad es igual o inferior al 10%. Se pueden mantener a temperatura ambiente.
Los cacahuetes hervidos almacenados en el refrigerador a menos de 40 grados Fahrenheit deben durar unas 2 semanas. Los cacahuetes hervidos congelados son buenos por 6 meses.
