¿Cuál es el plato más sabroso de Italia?

Me imagino que esta pregunta se debe a que vas a comer en Italia.
Primero, tome en consideración sus propias preferencias alimenticias. Si tienes problemas con la comida, podrías tener problemas con la comida italiana. La pasta está hecha de trigo (ciliacs de atención), la crema tiene productos lácteos, etc. También, si tiene alguna objeción a la carne de cerdo o de res o mantequilla o huevos, Italia será habitable, pero se le restringirá lo que puede comer.
Pero imaginemos que eres un omnívoro como muchos humanos hambrientos. Entonces Italia es el paraíso. Viví allí durante diez años y vuelvo regularmente y, excepto tal vez por Venecia, nunca he comido nada que no fuera delicioso allí. Esto se debe a que, como la ropa y el mobiliario de sus casas, la comida es tan esencial para los italianos como la religión para los demás pueblos del mundo. ¡En realidad, podría ser incluso su religión!
Un consejo importante. Si usted es el humano “omnívoro” que mencioné anteriormente, no se moleste en armarse con una lista de qué comer en Italia. Aprenda italiano para la “especialidad de la ciudad \ area” (la specialità di questa città / zona) y listo. ¡Espero que no estés a dieta!

Tiene que haber algo que se diga sobre la cocina italiana que, por lo general, pasa desapercibido. Cambia y bastante a menudo. He estado yendo y viniendo allá durante más de 40 años y, a pesar de las comidas tradicionales, los italianos siempre inventan platos nuevos basados ​​en sus buenos instintos culinarios. Siempre hay un retrogarde que se opone a tales innovaciones y les dirá que “NOSOTROS” no hacemos el plato de esa manera, como si hablaran por toda la península italiana, pero en general los italianos saben lo que va de la mano e incluso están juntos. abrirse a nuevas variaciones. Por ejemplo, nadie hubiera pensado en poner los ingredientes como la rucola o la piña en una pizza hace treinta años (algunos todavía lo objetan), pero puedes encontrarlos con esos e incluso ingredientes “extraños” en ellos ahora en Italia.

Además, no espere ver “carbonara” u otras comidas clásicas en los menús de los restaurantes, ya que a menudo se hacen fácilmente en casa, y excepto en la trattoria más humilde, el cocinero con orgullo no se molestaría en incluirlos en un menú. . Por supuesto, si tienen pasta “cacio e pepe” en Roma, probablemente sepa mejor que cualquier otra cosa que hayas probado. Bon appetito!

¡Oh hombre! Lasaña! (Inglés: Lasaña)

Soy del norte y generalmente deberíamos ser como racistas o algo contra los sureños, pero Nápoles nos dio dos de los mejores. Pizza y lasaña

La pizza es demasiado común para hablar, así que elijo mi segundo plato favorito.
Es relativamente simple, aunque parece complicado, se puede personalizar mucho. Puedes usar el tipo de carne que prefieras, incluso solo verduras si te gusta. Puede cambiar también la salsa, como el pesto o de lo contrario.

La última vez que volví a Italia llevé a mi esposa a un restaurante en Como, L’Orologio es el nombre (El reloj), Lucio, el propietario, es un amigo y nos sirvió un plato de Capesante.

Eh! Estaba delicioso. Por supuesto, en Génova o en las ciudades del lado del mar están más frescas y todo menos la experiencia con Lucio no tiene precio.

Ahora si nos volvemos tradicionales, mencionaría a mi abuela.

Puede parecer poco atractivo, pero te aseguro que es así de bueno.
Este es un Estofado de Conejo, y deberías combinarlo con una polenta.

Ahora que me he divertido, daré mi respuesta.

El plato más sabroso en realidad no existe.

De gustibus non est disputandum.

Lo que te gusta no me gusta y viceversa.

Es realmente una cosa personal.
¿Te imaginas, a mi esposa no le gusta la pizza?

La cocina italiana es una cosa famosa en todo el mundo. Sin duda tiene deliciosos sabores en ella. Puedes probar cualquier plato, puede darte una experiencia deliciosa. Encontré Pizza of Italy como el plato más sabroso.

Aparte de la pizza, los postres italianos también son famosos. Puedes echar un vistazo a algunos postres increíbles a continuación:

Pasteles italianos: una razón para Sweet Tooth

Según lo dicho por Mario Rossi, depende. Recuerde: cada región italiana tiene su propia especialidad (o “delikatessen”).
La mía, Liguria, es bien conocida por los peces (muchos tipos, en la costa, por supuesto), trofie al pesto y pansotti al sugo di noci (en todas partes), coniglio alla cacciatora (en el campo), torta pasqualina o cima alla genovese (en todas partes) y muchos otros platos (no olvide probar nuestra conocida “focaccia”, la mejor en todo el mundo)
Y lo mismo ocurre en todas las regiones italianas, por lo que es incorrecto pedir una guía genérica para una mejor comida italiana en Italia (toda la comida está en su mejor momento), la mejor pregunta que puedes hacer es “cuáles son las mejores regiones regionales de platos” por región en Italia? ”
Y, en muchas regiones, hay tantos platos que dependen de la zona por zona.
EG: en Veneto Venezia y Verona tienen diferentes platos increíbles.

Entonces: no hay mejores platos italianos (¿quién dice que lasaña? ¡Fuera de Bolonia son una porquería!), Y la comida italiana en su mayoría original es realmente diferente de las versiones UUS y UUK. Copias originales versus basura, y el original siempre gana.

Italia es conocida por la pasta y cada pueblo y región ha desarrollado sus propias formas y salsas. En Roma, dos platos de pasta son particularmente famosos y ambos comenzaron como comidas de la clase trabajadora hechas con ingredientes humildes. Cacio e Pepe, como su nombre lo indica, consiste en queso cacio y pimienta. Es un plato engañosamente simple que es delicioso cuando la salsa tiene la cremosidad y el equilibrio de sabor correctos. Técnicamente, Amatriciana se inventó en una ciudad al oeste de la capital, pero rápidamente se convirtió en la favorita de los romanos. En este caso, la salsa está hecha de tomates y guancia di maiale , rodajas gruesas de tocino frito hasta que quede deliciosamente crujiente. Ambos platos se sirven con pasta corta y están en los menús de muchos restaurantes. Una vez que hayas encontrado tu favorito, es posible que no quieras comer en ningún otro lado.

Italia tiene 20 regiones diferentes! Antes de partir, compre un libro o dos (sí, un libro, no wikipedia) y estudie el área. La gastronomía de un país, especialmente Italia, es su identidad cultural. La comida cuenta una historia, y en Italia la comida es la mejor y más fácil forma de entender qué es importante para las personas que te rodean.

Como profesional de la comida y gerente de viajes en Italia, sugiero apegarme a algunos lugares en Italia que no intentan ver todo. Cuando estés en un lugar, no dependas de Trip Advisor o de lo que te digan otros turistas, y ten cuidado al pedirle a los mostradores de hotel o taxistas que tengan ofertas o amistades con restaurantes turísticos.

Utilice alternativas como la guía Slow Food para Italia, que lo dirige hacia los lugares de temporada, tradicionales y de origen local. Porque, y la gente lo ha mencionado antes, Italia es diferente en cada lugar que vas y eso significa la comida que comes.

Además, evite cualquier lugar con imágenes de la comida afuera o donde esté escrito en inglés: “Tradicional” “Delicioso” “Altamente calificado en Trip Advisor” … ¡NO!

Buena suerte.

Depende de donde estés Cada región y ciudad tiene sus propios platos especiales.