Para aquellos de nosotros que hemos crecido con papilas gustativas lo suficientemente desarrolladas como para apreciar a Marmite desde una edad temprana, ¡sabemos que no se puede tener ‘demasiado Marmite’! Es un sabor ‘umami’ que es un sofisticado ‘quinto sabor’. No he conocido a muchas personas que crecieron sin este sabor maravilloso desde una edad temprana, que lo han apreciado en los últimos años. Sin embargo, vale la pena perseverar, aunque solo sea para disfrutar bollos tostados con marmita y mantequilla derretida, con una taza de té, ¡en una fría tarde de invierno!
Un gran favorito de la familia para una primera comida cuando se está recuperando de la enfermedad, es la “Galleta de Agua” seca que se extiende con solo un poco de Marmita. Aprecio que esto no se adecue al gusto de todos, pero las vitaminas y los minerales ayudan a encaminarnos hacia una recuperación y fortaleza rápidas, ¡y mi familia y yo deberíamos odiar que nos veamos privados de ella en un momento tan crucial!
