¿Por qué el helado de pistacho o el pudín no saben nada como la nuez? Tiene buen sabor y va bien con los pistachos, pero ¿cuál es el sabor realmente?

El mejor postre con sabor a pistacho que he probado fue un halvah de pistacho servido en un restaurante iraní. Era fresco y de nuez, con ese delicioso y sutil sabor a nueces y miel muy ligeramente perfumada. Pero estaba hecho casi en su totalidad de nueces molidas, por lo que tenía mucho sabor. El pistacho es muy sutil, y es fácil perderse en otros gustos.