Brownies de maní
125 g de mantequilla
1 taza de azúcar
1 huevo
1 1/2 tazas de harina común
1 cucharadita de polvo de hornear
Pizca de sal
2 cucharadas de cacao
1 taza de cacahuetes tostados (omita una pizca de sal, si los cacahuetes son salados)
Bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, agregue el huevo y bata bien, tamice los ingredientes secos, mezcle con la mezcla de crema, agregue los cacahuates, mezcle. enrolle en bolitas, colóquelas en la bandeja del horno y agréguelas con un tenedor enharinado. Hornee 180 grados C durante 15 minutos o hasta que estén cocidos. enfríe en la bandeja durante cinco minutos, usando una espátula en una rejilla para enfriar aún más.
Estos son realmente crujientes y muy deliciosos.
