Eso todo depende del gusto.
Soy un gran admirador de los vinos de Borgoña, especialmente Savigny-les-Beaune y el otro Beaune.
Disfruto de los vinos de Alsacia: Gewürztraminer, Riesling, etc.
Pero mi favorito absoluto es los vinos de Jura de Château l’Etoile . Los vinos Jura son vinos blancos hechos a menudo de una uva particular, Savagnin, que a menudo se convierte en Vin Jaune o Vin de Paille. El vino promedio de Jura tiene un sabor a nuez / jerez.
Lo que puedo recomendar si alguna vez estás en Francia en el momento adecuado, hay varias ferias de vinos de la https://en.wikipedia.org/wiki/Vi…. Estos enólogos independientes cultivan, trabajan y venden sus uvas. Si invitas, vas a la feria, obtienes una copa de lujo y puedes ir a todas las paradas donde puedes probar todo el vino que puedas. El próximo en París en 27-30 de marzo.
