¿Cómo diferenciamos entre la leche de vaca jersey y la leche de vaca desi?

Muy difícil para un lego diferenciarse pero venir a clasificarse usando algunos aparatos caros de gama alta.

Pero hay algunas formas genéricas. (Que no son infalibles)

• Color: La leche de vaca Desi tiene un mayor contenido de grasa en comparación con la leche Jersey / HF. La leche es un poco amarillenta en comparación con la supernova White of Jersey / HF Milk.
• Olor: La leche de vaca Desi tiene un olor agradable. (Pero de nuevo, todo esto depende de la ración de alimentos que consumen las vacas).
• Sabor: Aunque la leche de vaca Desi tiene un rico olor. De nuevo, todo esto depende de varios factores.

Entonces, uno solo puede tomar los factores anteriores como una rúbrica aproximada y no tomar esto como la mejor forma de confirmarlo.

En la actualidad, la mayoría de las lecherías de la India producen leche procesada de vacas Jersey y HF. Pero estos animales no pueden considerarse como vacas, ya que originalmente son una raza de un animal salvaje llamado URUS. En Alemania se llamaba AUROCHS. La gente de Europa cazaba este animal salvaje por buena calidad y cantidad de carne. Pero la caza de este animal fue difícil, por lo que este animal salvaje se cruzó con varios animales junto con las vacas indígenas de la India. Así nacieron las vacas modernas Jersey, Holstein y FS.

El valor nutricional de la leche de las vacas indias (si no se alimenta con hierba, contaminada con fertilizantes químicos y plástico), por otro lado; es el más alto junto con muchas propiedades curativas contra muchas enfermedades.

El descubrimiento de las ciencias de la vida ha demostrado que la leche de las vacas indias contiene un aminoácido PROLINE que está fuertemente unido a otro aminoácido INSOLEUCINA. Dicha leche, llamada leche A2, tiene la capacidad de luchar contra enfermedades y trastornos del cuerpo humano como obesidad, dolor en las articulaciones, asma, problemas mentales, etc. La leche A2 contiene altos niveles de Omega 3 que limpia los depósitos de colesterol de los vasos sanguíneos. Los cerebrósidos presentes en la leche A2 aumentan el poder cerebral. El estroncio de leche A2 mejora la inmunidad del cuerpo y lo protege de la radiación dañina.

Los estudios realizados en Nueva Zelanda han revelado que la leche A1 de razas foráneas de vacas es la principal causa de …

• Alta presion sanguinea.
• Enfermedad degenerativa metabólica
• Autismo, Diabetes tipo -1 en niños.
• Trastorno mental en la vejez.