Directo a los consumidores (o incluso a estas puertas).
10 vacas producirían: 10-30 lpd (litros por día) si son pequeñas razas del sur de la India; 70-100 lpd grandes razas del norte de la India; 150-200 lpd Cross Bred (desi-exótico); 200-350 Si son razas exóticas de raza pura (Jersey / HF).
Los primeros dos se clasifican como Desi Cows Milk o comúnmente se conoce como leche A2. Los dos últimos se llaman leche A1 o generalmente como leche de Jersey.
Si se trata de Desi cow A2 Milk, entonces uno (usted) debería venderlo directamente a las puertas de los consumidores para ver ganancias o más ganancias. Si es si A1 leche (o HF / Jersey Milk) uno (usted) puede venderlo a la sociedad cooperativa y obtener ganancias decentes. Pero si alguien puede administrar las ventas, distribución y entrega, entonces lo mismo se puede vender por un precio más alto.
Precio general por litro de leche entre varias organizaciones y razas
- Sociedades cooperativas – ₹ 22-27 / –
- La leche de vaca Desi obtiene entre ₹ 25-65 / – pero si es orgánica y está bien marcada. Luego oscila entre ₹ 65-115 / – (me entero de personas que venden lo mismo en Coimbatore por ₹ 180 / – y ₹ 200 / – en Vijayawada “siempre que se cumplan los estándares)
- Mientras que la leche de Jersey / HF / Crossbred no alcanzaría mucho. Tal vez se puede vender por ₹ 40 / – a un máximo de ₹ 65 / –
En conclusión, es mejor tomar esa onza de riesgo y suministrar la leche directamente al consumidor. Y si es leche de vaca Desi, entonces casi se convierte en una necesidad.
