¿Existe evidencia científica de probióticos en alimentos fermentados?

Sí. Un montón. Puede buscar en Google y encontrar estudios sobre una variedad de temas relacionados con los probióticos en verduras y productos lácteos fermentados. Sin embargo, todos los alimentos fermentados no son alimentos probióticos, así que asegúrese de tener en cuenta los estudios que respaldan sus probióticos si solo los está comiendo para los probióticos.