Puede ser terrible, pero tiene la extraña costumbre de aparecer donde menos lo esperas.
Recuerdo los comienzos de los 70 cuando aparecieron los primeros McDonalds en París: “¿Quién va a comer esa porquería?” Nos preguntabamos. En voz alta. Cuando puedes pedir escargots y pied du puer en Chartier. A largo plazo, Big Macs ganó con pies de cerdo o médula ósea. La última vez que estuve en París vi mi primer Chipotle allí mismo, entre Pizza Hut y la tienda de sándwiches Subway, la que acaba de pasar Burger King en el Bd. Montmartre: “¿Quién va a comer esa mierda?”, Me pregunté. Alguien lo hará.
Lo único extraño de Chipotle en París es que llegaron antes que Taco Bell. Pero es solo una cuestión de tiempo, ¿no?
