Una ensalada es un plato que consiste en pequeños trozos de comida, que se pueden mezclar con una salsa o aderezo de ensalada. Por lo general, se sirven fríos. Las ensaladas pueden incorporar una variedad de alimentos que incluyen verduras, frutas, queso, carne cocida, huevos, granos y nueces.
La vida de la ensalada depende de una variedad de factores, como la mejor fecha, el método de preparación y cómo se almacenó. Debido a su costo relativamente bajo y beneficios de salud comprobados, hacen una gran comida, especialmente en verano, cuando hace demasiado calor para cocinar. La congelación no se recomienda para ningún tipo de ensalada: la mayonesa y la lechuga NO se congelan bien. Algunos beneficios del almacenamiento adecuado de los alimentos incluyen comer más saludable, reducir los costos de los alimentos y ayudar al medio ambiente al evitar el desperdicio.
En general, solo dura el ingrediente más rápido que expira en el plato que está preparado.
Puede ayudar a las ensaladas a mantenerse frescas por más tiempo al guardarlas en su refrigerador inmediatamente después de su uso. Una vez preparada, la ensalada debe almacenarse en un recipiente herméticamente cerrado para evitar la entrada de humedad y otros contaminantes.
