Conozco a granjeros alemanes que fertilizan con cerdos desde el cerdo hasta el montón de compost, y dado que esos cerdos vivían en pisos de concreto tan limpios que casi podías comer tu cena de ellos, y su carne tan limpia que podrías cocínelo a un nivel medio raro sin mancha de triquinosis, yo diría que es a la vez “más orgánico” y “más limpio”.
Los vietnamitas todavía a veces fertilizan sus arrozales con heces humanas, no pueden ser mucho más orgánicos que eso. El arroz está limpio, los arrozales no.
Por supuesto, aquellos pueblos nativos que simplemente caminan hacia la jungla y lanzan un yak o búfalo de agua probablemente ganen el premio por “más orgánico”, y no se sabe lo que el yak ha estado comiendo, pero probablemente no fue algo contaminado por “no” -compuestos orgánicos”.
Lo mismo para sus mujeres que salen y usan un palo afilado para desenterrar tubérculos; esos tubérculos solo han sido fertilizados por excrementos de pájaros, minucias del suelo del bosque y cientos de bichos muertos. Eso es bastante maldito orgánico.
Creo que debe definir y cuantificar “limpio”, “orgánico” y “mejor” para obtener la respuesta que parece buscar.
¿Hay comida vegetariana disponible en los Estados Unidos, Canadá y los países europeos?
¿Por qué Estados Unidos no tiene mercados nocturnos para comprar a vendedores de comida?
Si los mangos son ligeramente marrones y suaves por dentro, ¿se han vuelto malos?
¿Cómo están lidiando los musulmanes estadounidenses con perros y puercos en los Estados Unidos?
