¿Seguro que has comido auténticos restaurantes chinos? ¿O acabas de caminar hacia Panda Express? Porque, en mi opinión, Panda Express es un insulto a la comida china.
Hay restaurantes chinos decentes en California. Solo tienes que encontrar el que está lleno y tiene muchos asiáticos.
Pero tal vez Nueva York atiende más a su paleta. ¿Quién sabe?