La respuesta puede variar según el vino que desee abrir. Puede ser que pudieras haber mencionado la marca por lo que hubiera sido fácil responder a tu pregunta. 🙂
Por cierto, si desea abrir cualquier aplicación de Windows en Ubuntu, simplemente haga clic derecho y seleccione abrir con “Wine Windows Program Loader”.
Además, haga una búsqueda para averiguar si su aplicación es compatible con Wine.