Podría comprar una fuente de soda de premezcla profesional. 
Ni siquiera necesitaría comprar agua en los cilindros de bebidas que se conectan a ellos más de una vez, ya que volver a llenarlos con agua es bastante trivial.
Sin embargo, el agua se parecería mucho a “esa basura SodaStream”. Y recuperar el costo de compra en ahorros versus agua mineral / soda barata, comprada en la tienda probablemente tomaría incluso más tiempo que con un SodaStream, aunque el CO2 en cilindros estándar es bastante más barato por peso que en los pequeños cilindros tipo SodaStream.
Hay instrucciones de bricolaje para artilugios que se adaptan a los cilindros de CO2 estándar a botellas de agua PET estándar, pero no recomendaría nada de eso a menos que sepa muy bien lo que está haciendo.
Para obtener el mismo nivel de carbonatación que el agua mineral / gaseosa embotellada “gaseosa” tiene, necesitarás equipo industrial, me temo.
Personalmente, me gusta mi SodaStream. No costó mucho, funciona razonablemente bien y me permite cargar muchas botellas de agua hasta el cuarto piso (el quinto por US numbering, IIRC).
¿Es más barato que el agua mineral de marca de la tienda barata? Probablemente no. Podría ser después de un par de miles de litros, pero no por mucho, por lo que puedo ver. Si desea agua barata y burbujeante simplemente comprar la marca de tienda más barata que puede encontrar es probablemente la mejor opción …
